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沙城收费站开展食堂卫生专项检查
作者:张燕飞
来源:沙城站
发布时间:2020-07-21

 7月21日,沙城收费站开展食堂安全专项检查。

一是对夏季食堂水电气的的安全操作进行细致的排查,细化责任,切实将安全工作落到实处;二是把好食品安全关,食品安全无小事,从进货源到储存,再到食品加工,层层把关,严加管控,把食品安全放在首位,让职工吃到放心安心的工作餐;三是环境卫生要保持干净整洁,定期在重点部位进行消毒,避免蚊蝇滋生;四是为保障蔬菜的新鲜度,建议采取勤采购,少贮存的模式。通过检查,进一步提升了食堂管理水平,推动食堂安全工作稳步提高。